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有機醋
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關於有機醋,你想知道的都在這裏!

2020-04-07 14:12:31

從古至今,柴米油鹽醬醋(有機醋)茶,七件事造就了中國博大精深的飲食文化,中國平民百姓每天為生活而奔波的也是這七件事,從“開門”(即開始家庭一天正常運作之時或持家,維持生計),就離不開這七件維持日常生活的必需品。

而醋作為其中之一,乃與中國悠久的飲食文化有關,今天玫瑰直播最新版下载就來說說“有機醋”。

有機醋是一種發酵的酸味液態調味品,以含澱粉類的有機糧食(高粱、黃米、糯米等)為主料,有機穀糠、稻皮等為輔料,經過發酵釀造而成。醋在烹調中為主要的調味品之一,以酸味為主,且有芳香味,用途廣泛,是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食物加熱過程中使維生素C減少損失,還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。

有機醋的主要功效:

1.消除疲勞

有機醋含有20多種氨基酸,它們可以積極地參與人體能量代謝,消除人體疲勞。所以在疲勞時,飲上一些有機醋飲品,可使人恢複精力,刺激食欲。

2.消炎止痛

人的身體活動時,在肌肉中會有乳酸堆積。這些乳酸會使肌肉變硬,發生肩、頸、腰、腿、背、肘等處的酸痛脹。而有機醋進入人體後,其所含有機酸會積極參與這些乳酸的代謝,預防乳酸的堆積。如果疼痛已經嚴重,可用有機醋專用止痛外敷品外敷,效果明顯。

3.幫助減肥

有機醋不僅可以消除疲勞,還是一種非常好的減肥食品。有機醋中含有的氨基酸,有7種氨基酸被稱為減肥氨基酸。因為它們可以抑製脂肪細胞之間的結合,從而可以減少脂肪的堆積,來達到減肥的目的。

4.平抑血壓

有機醋對高、低血壓患者有特殊功效,是最為簡單易行的綠色血壓伴侶。

5.預防動脈硬化

有機醋和魚搭配的菜品,營養合理、食用科學。因為溶於醋的鈣質,易被人體吸收。

6.降低血糖

有機醋是糖尿病患者的福音。使用得當,非藥勝藥。方便患者。

7.解暑

發現有中暑症狀時,用有機醋加白糖衝開水,涼後飲用,會很快好轉。

8.防暈車船

經常暈車暈船者,乘車船前適量飲用開水衝淡的有機醋,反應可大大減輕。在旅途中偶然聞聞浸過有機醋的手帕暈車暈船可止。

9.止血

流鼻血時,用藥棉蘸有機醋塞鼻,血即止。

10.除牙垢

牙齒發黃、發暗、有牙垢,可在每次刷牙時往牙膏上滴兩滴有機醋再刷,這樣持之以恒,就可除去牙垢,使牙齒潔白而有光澤。

11.解酒醉

用上有機醋數滴加入溫開水中,喝後可解酒醉。

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